Rostfritt stål är tillverkat av en legering av järn, krom och nickel blandat med spårämnen som molybden, titan, kobolt och mangan.Dess metallprestanda är bra, och redskapen som tillverkas är vackra och hållbara, och det viktigaste är att den inte rostar när den utsätts för vatten.Därför är många köksredskap gjorda av rostfritt stål.Men om köksredskap i rostfritt stål används felaktigt kan tungmetallelement långsamt "ackumuleras" i människokroppen, vilket äventyrar hälsan.
Kontraindikationer för användning av köksredskap i rostfritt stål
1. Undvik att förvara för sur mat
Porslin i rostfritt stål bör inte hålla salt, sojasås, grönsakssoppa etc. under lång tid, och den ska inte heller hålla sur juice under lång tid.Eftersom elektrolyterna i dessa livsmedel kan ha komplexa "elektrokemiska reaktioner" med metallelementen i servisen, löses tungmetallerna och frigörs.
2. Undvik att tvätta med starka alkalier och starka oxidationsmedel
Såsom alkaliskt vatten, läsk och blekpulver.Eftersom dessa starka elektrolyter också kommer att "elektrokemiskt reagera" med vissa komponenter i servisen och därigenom korrodera den rostfria servisen och få den att lösa upp skadliga element.
3. Undvik att koka och avkoka kinesiska örtmediciner
Eftersom sammansättningen av kinesisk örtmedicin är komplex innehåller de flesta av dem en mängd olika alkaloider och organiska syror.Vid upphettning är det lätt att kemiskt reagera med vissa komponenter i rostfritt stål, vilket minskar läkemedlets effekt.
4. Ej lämplig för tombränning
Eftersom värmeledningsförmågan hos rostfritt stål är lägre än för järn- och aluminiumprodukter, och värmeledningsförmågan är relativt långsam, kommer tom eldning att göra att förkromningsskiktet på spisens yta åldras och faller av.
5. Köp inte sämre sådana
Eftersom sådan servis av rostfritt stål har dåliga råmaterial och grov produktion, kan den innehålla en mängd olika tungmetallelement som är skadliga för människors hälsa, särskilt bly, aluminium, kvicksilver och kadmium.
Hur man rengör köksredskap i rostfritt stål
Många familjer använder porslin i rostfritt stål eftersom den är mycket starkare än porslin i keramik.Men efter att ha använt den under lång tid kommer den att förlora sin ursprungliga vackra lyster.Det är synd att slänga den, och jag är orolig för att fortsätta använda den.Vad ska jag göra?
Redaktören berättar om en kupp för rengöring av köksredskap i rostfritt stål:
1. Fyll på 1 flaska diskmedel och häll sedan diskmedel från flaskkorken i en tom kopp.
2. Häll 2 kapsyler ketchup, häll sedan ketchupen i kapsylerna i en kopp med diskmedel.
3. Häll omedelbart 3 kapsyler vatten i koppen.
4. Rör om infusionen i koppen jämnt, applicera den på servisen och blöt i 10 minuter.
5. Använd en borste för att borsta igen, och skölj till sist med rent vatten så blir det OK.
Anledning:Ättiksyran i ketchup reagerar kemiskt med metallen, vilket gör de rostfria kastrullerna blanka och nya.
Påminnelse:Denna metod är också användbar för köksredskap gjorda av andra material som är mycket smutsiga och mörka.
Hur man underhåller köksredskap i rostfritt stål
Om du vill att köksredskap i rostfritt stål ska ha lång livslängd måste du underhålla dem.Med vanliga människors ord behöver du "använda det lugnt".
1. Före användning kan du applicera ett tunt lager vegetabilisk olja på ytan av köksutrustning av rostfritt stål och sedan lägga den på elden för att torka, vilket motsvarar att applicera en skyddande film på ytan av köksutrustningen.På så sätt är det inte bara lätt att rengöra, utan förlänger också livslängden.
2. Använd aldrig stålull för att skrubba köksredskap i rostfritt stål, eftersom det är lätt att lämna märken och skada ytan på köksredskapen.Använd en mjuk trasa eller köp ett speciellt rengöringsmedel.Rengör den i tid efter användning, annars blir de rostfria köksredskapen matta och buckliga.
3. Blötlägg inte köksredskap av rostfritt stål i vatten under en längre tid, annars blir ytan på köksredskapen matt och matt.Rostfritt stål leder värme snabbare, så använd inte hög värme efter att ha lagt olja i den rostfria kastrullen.
4. Efter lång tids användning, färgass stål köksredskap kommer att visa brun rost, vilket är ett ämne som bildas genom kondensering av mineraler i vatten under lång tid.Häll en liten mängd vit vinäger i den rostfria kastrullen och skaka den väl, koka den sedan långsamt, rosten försvinner och tvätta den sedan med diskmedel.
Posttid: 21 augusti 2023
